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物性數據1. 性狀:無色透明結晶或白色顆粒2. 相對密度:1.45(三水合物);1.528( 無水物)3. 折光率:1.4644. 熔點(℃):3245. 溶解性:易溶于水,稍溶于乙醇、乙醚。存···
工業葡萄糖是一種工業級別的葡萄糖,和食品葡萄糖自然是不同的。食品葡萄糖可以用于工業,但是工業的是不能用于食品的,工業葡萄糖主要用于污水處理培養細菌,增加碳源。&n···
磷酸三鈉應用領域 1.作品質改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結著力和持水性。中國規定可用于奶酪,最大使用量5g/kg;在西···